
Растение крупное, желто-зеленое с прямостоячими, ветвистыми стеблями и широкими, гладкими листьями, образующими мощную прикорневую розетку. Листья эскариола, содержащие аскорбиновую кислоту, каротин и витамины группы B, употребляют в пищу как обычный салат, а также для приготовления блюд аналогично шпинату. Употребление цикорных салатов улучшает деятельность органов пищеварения и кровеносной системы.
г. Самара, Заводское шоссе, 53А.
Тел. (846) 207-20-07, 302-63-03
E-mail: istok-vesna@yandex.ru
© 2009-2019 Волжский Исток. Все права защищены.