
Брюссельская капуста наиболее богата витаминами С и В9 (фолацин). Растение среднего размера. Вследствие роста верхушечной почки в открытом состоянии развивается высокий побег (до 70 см), в пазухах листьев которого образуются мелкие кочанчики. Кочанчики среднего размера, узкообратнояйцевидной формы, зеленые, массой 13-14 г. Кочанчики обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. Урожайность до 1,1-1,7 кг/м2. Брюссельскую капусту употребляют в салатах, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и в виде консервов.
г. Самара, Заводское шоссе, 53А.
Тел. (846) 207-20-07, 302-63-03
E-mail: istok-vesna@yandex.ru
© 2009-2019 Весна. Все права защищены.